Menus

Les entrées

Crémeux de courgettes, œuf parfait                                                                                                                                Entrée 13.90€

     

Aubergine farcie, légumes et ricotta, sauce vierge aux olives de Kalamata

Pignons de pins torréfiés, pistou, gressins et coppa                                                                                                     Entrée 15.90€

 

Tomates de pays, thon et chair de crabes, coleslaw

Sauce cocktail accompagnée de ses crevettes sauvages                                                                                           Entrée 18.90€       

                                                                                                                                                                                                Plat : 24.90€

Les plats

Epaule d’agneau fondante, dans son jus parfumé à l’ail noir                                                                          26,90€

Petits légumes du pays (cuisson 36 heures basse température)   

                                                                                                                                                                            

Gambas poêlées, linguines, wok de légumes, crème de moules safranée                                                   23.90€

 

Longe de veau, frottée aux épices douces, écrasé de patate douce, légumes

Jus de viande au gingembre et olives                                                                                                                 24.50€ 

 

Plat enfant, Suprême de Poulet maison, Garniture comme les grands                                                         11.00€

Les desserts

Entremet de chocolat, crème anglaise à la fève de tonka                                                                9.00€ 

 

Charlotte vanillée aux abricots rôtis au miel                                                                                      9.00€ 

 

Gaspacho pomme et poire, sacristain maison                                                                                  10.00€

 

Café gourmand                                                                                                                                        11.00€

 

Assiette de Fromages                                                                                                                             13.00€

Carte des Boissons