Menus

Les entrées

Velouté de Champignons, Œuf parfait, émulsion de  Reblochon                                                     Entrée 12.50€ 

 

Croustillant ” Façon Nem “, porc et crevette, Sauce thaï aigre douce                                              Entrée 13.90€  

     

Tataki de saumon, Coleslaw, Condiments, Sucrine et wakamé                                                         Entrée 14.50€       

Les plats

Tataki de saumon, Coleslaw, Condiments, Sucrine et wakamé.                                                                     22,50€ 

Accompagné de Pommes de terre Grenaille                                                                                                      

 

Pluma de Cochon, Crémeux de céleri boule. Pommes de terre Grenaille.                                                    21.90€

Sauce Porto et Foie gras                                                                                 

 

Joue de bœuf cuit à basse température, Petits légumes poêlés et polenta                                                 24.90€ 

 

Plat enfant, Suprême de Poulet maison, Garniture comme les grands                                                         11.00€

Les desserts

Banon AOP, Miel Bio et mesclun                                                                                                           13.00€

 

Nougat glacé maison au Miel Bio et Fruits confits, Chantilly, Fruits rouges frais                         10.00€ 

 

Mousse au chocolat, Crème de café et Tuile noisette                                                                        9.00€ 

 

Tiramisu du moment                                                                                                                                9.00€

 

Café gourmand                                                                                                                                        10.50€

Carte des Boissons