Menus
Les entrées
Velouté de Champignons, Œuf parfait, émulsion de Reblochon Entrée 12.50€
Croustillant ” Façon Nem “, porc et crevette, Sauce thaï aigre douce Entrée 13.90€
Tataki de saumon, Coleslaw, Condiments, Sucrine et wakamé Entrée 14.50€
Les plats
Tataki de saumon, Coleslaw, Condiments, Sucrine et wakamé. 22,50€
Accompagné de Pommes de terre Grenaille
Pluma de Cochon, Crémeux de céleri boule. Pommes de terre Grenaille. 21.90€
Sauce Porto et Foie gras
Joue de bœuf cuit à basse température, Petits légumes poêlés et polenta 24.90€
Plat enfant, Suprême de Poulet maison, Garniture comme les grands 11.00€
Les desserts
Banon AOP, Miel Bio et mesclun 13.00€
Nougat glacé maison au Miel Bio et Fruits confits, Chantilly, Fruits rouges frais 10.00€
Mousse au chocolat, Crème de café et Tuile noisette 9.00€
Tiramisu du moment 9.00€
Café gourmand 10.50€
Carte des Boissons
