Menus

A partager – Entrées

Moules en persillade

Anchoïade, légumes et crudités du moment

Aubergines confites, parmesan, crème de balsamique

Melon, jambon de Parme, burrata, pistou maison

Assortiment de charcuteries provençales ( Taureau Camargue et Porc du Ventoux )

Gambas en tempura, sauce aigre douce maison ( 5 pièces )

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Tartare de bœuf préparé au couteau

Salade césar, beignets de poulet ou beignets de poissons ou beignets végétariens,

Jambon de Parme, sauce césar revisitée, condiments

Bruschetta du moment, pain artisanal des Alpilles

Les plats

Le Riche Burger, steak smashé, fromage au lait cru, lard fumé, sauce moutarde à l’ancienne

Les petits farcis d’été et sa sauce

Tentacules de poulpe grillées, crémeux de poivrons, sauce vierge et ratatouille

Plat enfant, Suprême de volaille, garniture comme les grands ( jusqu’à 12ans )

Nos accompagnements :

Frites fraiches fumées au thym

Ratatouilles Provençale

Salade composée

Les desserts

Demi Banon AOP

Gaspacho de pêche, glace du moment

Carpaccio d’ananas, coulis d’exotique

Crème brulée pistache et framboise

Baba au rhum, chantilly

Café gourmand